Madagaskar, een land van 586.884 km2, het Rode Eiland, het Grote Eiland of het Eiland van de Indische Oceaan, is een land met vele facetten en smaken. Het eiland verbergt vruchten met bijzondere geuren en smaken. Van sinaasappels tot jujubes, het eiland herbergt het hele fruitrepertoire van tropische landen; tussen de Steenbokskeerkring en de Evenaar is Madagaskar een plek waar allerlei soorten fruit ontkiemen en kunnen worden geproefd.
In dit artikel bekijken we de lijst met vruchten die in Madagaskar te vinden zijn. Net als een reisgids stellen we onze lijst op van vruchten die je elke maand kunt tegenkomen in Madagaskar.

Januari :

Abrikoos

De abrikoos werd voor het eerst gekweekt in China en is een zoete oranje vrucht in de vorm van een bal met een spleet in het midden. De vrucht wordt in januari gevonden in Madagaskar. Het vruchtvlees is zoet en heeft een hoog provitamine A-gehalte. De vrucht rijpt na het plukken.

Februari :

Pruimen

Pruimen zijn ideaal voor maagpijn en maagproblemen en worden in de tweede maand van het jaar gevonden op Madagaskar. De vrucht is paars van kleur op het eiland. De schil is dun, zelfs doorzichtig, en het vruchtvlees is sappig en erg zoet. Pruimen worden gevonden aan de oostkust van het eiland en in de buurt van de hoofdstad, waar het klimaat gunstig is.

Maart :

Banaan

De banaan, een vrucht die de tropen en Afrika vertegenwoordigt, komt voor op Madagaskar. Ze kunnen groen of geel worden gegeten. De banaan groeit aan de bananenboom, in trossen en wordt geplukt als hij rijp is. De vrucht wordt op grote schaal geteeld in het oosten van het eiland en op alle eilanden die samen Madagaskar vormen. De bladeren worden voor verschillende doeleinden gebruikt, vaak ter vervanging van papier, en als ze niet door mensen worden gegeten, wordt de vrucht ook zeer gewaardeerd door de vogels en zoogdieren die op het eiland leven.

April :

Meloen

Met zijn wetenschappelijke naam cucumis melo is de watermeloen een vrucht die overal op het eiland te vinden is. Hij is over het algemeen mild of zoet en wordt vaak gegeten als dessert met een bolletje ijs, maar kan ook bij voorgerechten worden gegeten. Hij groeit overal op het eiland, in de natuur of in kleinschalige teelt.

Mei :

Appel

De vrucht van de liefde, de appel, is ook te vinden op Madagaskar, in veel verschillende variëteiten. Tijdens je verblijf kun je genieten van zowel groene als rode appels, die je zeker als ontbijt en dessert zult eten.
De vrucht wordt gewaardeerd om zijn energie en wordt op het eiland vaak gebruikt als tussendoortje om 4 uur ’s middags.

Juni :

Ananas

De ananas komt oorspronkelijk uit Latijns-Amerika en is een veel voorkomende vrucht op Madagaskar. Hij wordt geteeld in het oosten van het eiland en het is niet ongewoon om ananasverkopers te zien planten in de straten van de hoofdstad of in kleinere plaatsen.
Op de menukaarten van de hotels en restaurants waar je verblijft, vind je het geserveerd met karamel flambé, gewoon, of met andere vruchten in een salade. De vrucht is populair bij de inwoners van het eiland. De vrucht symboliseert niets speciaals op het eiland, maar wordt gerekend tot de favoriete vruchten van de Malagasy.

Juli :

Sinaasappel

De eerste citrusvrucht die wereldwijd werd geconsumeerd, is de sinaasappel op Madagaskar. Sinaasappelbomen worden gevonden in het oostelijke deel van het eiland, waar het klimaat gunstiger is voor hun groei. Er zijn veel verschillende soorten sinaasappels en de vrucht wordt gegeten als dessert, geperst tot sap of, in zeldzame gevallen, verwerkt tot jam.
Orange is ook de naam van het beroemde Franse telecommunicatiebedrijf dat op het eiland actief is en bijna het hele netwerk van het eiland bestrijkt.

Augustus :

Jujube

De jujube of Chinese dadel komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië en is een vrucht die voorkomt op Madagaskar. De jujube is een ronde dadel met een pit in het midden. Hij wordt gegeten in potten jam of gedroogd en is erg populair bij kinderen aan de westkust van Madagaskar, waar hij groeit. In Madagaskar wordt de vrucht ook verkocht als souvenir in reiswinkels, dus je zult geen moeite hebben om eraan te komen als je hem wilt kopen.

September :

Aardbeien

Aardbeien komen ook voor in Madagaskar. Je vindt ze in grote hoeveelheden in september. Ze behoren tot één variëteit en worden in restaurants geserveerd als dessert met slagroom, als ijssorbet, als gewone vrucht, als onderdeel van een fruitsalade of zelden in jam. Het fruit wordt erg gewaardeerd door de Malagasy bevolking, die het zonder voorbehoud eet. Als je zelf aardbeien koopt op de markt, zorg er dan voor dat je ze schoonmaakt met een siroop die daarvoor bedoeld is voordat je ze opeet.

Oktober :

Zuurzak

De zuurzak is een exotische vrucht met wit vruchtvlees die in Madagaskar in verschillende variëteiten voorkomt. Het vruchtvlees is wit en de smaak is zoet met lichte korrels, en de vrucht bevat veel zaden. De vrucht staat bekend om zijn vele therapeutische eigenschappen en wordt op het eiland gebruikt in sappen, sorbets en gewone desserts.
Er wordt met name gezegd dat de vrucht mensen helpt beter te slapen en parasitaire ziekten, hartproblemen en erectiestoornissen bestrijdt.
De wetenschappelijke naam is Annona muricata.

November :

Kokosnoot

De kokosnoot is de vrucht van de kokospalm die op de stranden te vinden is en kan het best rond november worden gegeten in Madagaskar. De hele noot is niet eetbaar, alleen het vruchtvlees dat aan de wanden vastzit. Dit vruchtvlees wordt geweekt in kokossap of gedroogd gegeten en wordt ook gebruikt om olie van te maken.
Kokosnoten kunnen op elk moment van de dag gegeten worden en de producten die ervan gemaakt worden zijn kokossnoepjes en kokoscake. Kokosnoot past heel goed bij gerechten.

December :

Letchi

Letchi staat bekend als een bolvormige vrucht met zoet wit vruchtvlees rond een zwarte pit en wordt in december gegeten in Madagaskar. Het vruchtvlees is extreem zoet en wordt erg gewaardeerd als jam, maar ook als smaakmaker in rhum arrangé. Er zijn twee soorten lychees in Madagaskar, de eerste met stekels op de schil die zeer suikerrijk zijn en de tweede met filamenten op de schil die veel zachter en minder zoet zijn.
De vrucht wordt ook gebruikt in desserts, fruitsalades, ijs en sommige gebakjes.