De wijnen van Madagaskar

Wijn kwam in de 19e eeuw naar Madagaskar met Jean Laborde, die onder het bevel van koningin Ranavalona I verantwoordelijk was voor het onderhoud van het Madagaskische kanon en de ontwikkeling van de Madagaskische industrie. Sindsdien is wijn een veel gedronken en geliefd drankje geworden. Rood, wit, rosé, het wordt in alle sociale lagen gedronken en is na rum en bier de derde meest gewaardeerde alcoholische drank. De industrie, die in het centrum van het eiland wordt geproduceerd, mobiliseert lokale boeren, wijnproducenten en distributiekanalen op het eiland. In dit artikel blikken we terug op de sterke merken die wijn produceren in Madagaskar.
Lazan’i Betsileo, gecreëerd door de Zwitserse coöperatie
De historische wijn van Madagaskar, de “Lazan’i Betsileo”, is de wijn die iedereen noemt als je vraagt naar één enkele fles wijn uit Madagaskar.
Het merk werd in 1971 opgericht door de Zwitserse coöperatie om de eerste wijngaarden te ontwikkelen die door de eerste buitenlanders op het eiland waren aangeplant. Het principe van het bedrijf is eenvoudig: de wijngaarden worden bewerkt door lokale boeren, die hun oogst aan “Lazan’i Betsileo” verkopen voor de productie van wijn.
Tegenwoordig geldt het label “Lazan’i betsileo” voor alle wijnen van het domein, waaronder rode wijn, witte wijn, rosé-aperitiefwijn, mousserende wijn, zoete wijn en zelfs “lazan’i betsileo”-champagne in hun winkel in Finarantsoa. De wijnen hebben een alcoholpercentage van ongeveer 12° en het domein is te bezoeken in SOAVITA Ambalavao, de locatie van hun wijnkelder.
Clos Malaza
Clos Malaza, een andere wijn uit de regio Fianarantsoa, is een wijnmerk dat regelmatig aanwezig is op lokale evenementen op het gebied van wijnbouw. Het merk heeft een eigen domein, waar u een bezoek kunt brengen aan de kelder en de wijngaard en waar u ter plaatse kunt proeven van de wijnen en aperitieven. Het merk heeft een breed assortiment aan wijnen: Clos Malaza rode wijn, Clos Malaza rosé, Clos Malaza zoete witte wijn, Clos Malaza droge witte wijn, Clos Malaza grijze wijn, Clos Malaza ananaswijn, Clos Malaza lychee-eau de vie, Clos Malaza sinaasappellikeur en Clos Malaza mandarijnlikeur.
Het merk heeft zich gediversifieerd in gastenkamers, wandelvakanties en kanoën. Hun plantage strekt zich uit over 30 ha en produceert jaarlijks 80 ton druiven, waardoor het een belangrijke speler in de regio is. Het merk staat bekend als een aanbevolen wijnproducent en het vlaggenschip van de regio.
Clos Nomena
Clos Nomena is een ander wijngoed met een naam die lijkt op die van het vorige wijngoed. Het is een jong bedrijf dat eigendom is van een Frans echtpaar. De merknaam Nomena is de tweede voornaam van hun dochter. Het merk bestaat sinds 2001 en produceert harmonieuze wijnen van hoge kwaliteit die concurreren met Europese, Chileense en Zuid-Afrikaanse wijnen. Het merk beschikt over 11 ha wijngaarden en werkt met edele Franse druivensoorten die zijn geselecteerd door een oenoloog en kweker uit Zuid-Frankrijk. Het merk heeft vier wijnen: de Clos Nomena blanc sec, de Clos Nomena rosé, de Clos Nomena rouge en de Clos Nomena moelleux.
Vanwege het geringe aantal geproduceerde flessen zijn de flessen Clos Nomena alleen te vinden in luxe restaurants en in wijnkelders van fijnproevers.
CFF, Chan Foui Fils
Chan Foui Fils of CFF is een ander wijnmerk uit de regio Fianarantsoa dat zeer actief is op sociale media. Het is het wijnmerk met het grootste assortiment wijnen. Het heeft vijf productlijnen: Maroparassy rode en witte wijn, Côte de fianar rode, witte en rosé wijnen, Vin Champetre rode tafelwijn voor de mis, Coteaux d’Ambalavoa een speciale cuvée en een witte wijn, Aperao aperitiefwijnen met sinaasappelsmaak, ambalavo-kruiden, ananas en perzik. Het merk positioneert zich als een merk voor lokale massaconsumptie.
Het merk is eigendom van een familie van Chinese afkomst die al meerdere generaties in Madagaskar woont. Het merk heeft een verkooppunt in Antananarivo, de hoofdstad, wat het tot een sterk merk maakt.
De Maroparasy-wijn is een fles die zeer gewaardeerd wordt door de vaste klanten van het merk.
Domaine de Mahitasoa
Het domein van Mahitasoa, gelegen in de regio Fianarantsoa, in Soaindrana, is een gerenommeerd wijngoed. Het domein is open voor bezoekers en naast een rondleiding door de wijngaarden en een proeverij van hun producten zijn er ook zomerse activiteiten zoals petanque, minigolf en picknicken in de buitenlucht.
Wat dit merk onderscheidt van de vorige merken is de sterke distributie in lokale verkooppunten. De flessen van het domein zijn te vinden in alle verkooppunten van Antananarivo, supermarkten of wijnkelders. Het domein heeft in zijn assortiment de zeer beroemde RN7 witte wijn, rode wijn en rosé wijn. Het is een assortiment van mythische flessen dat bijna net zo bekend is als het historische merk Lazan’i Betsileo.
Het merk heeft verschillende flessen in zijn productaanbod: Matsiatra rode wijn, witte wijn en vruchtensap, Pilboka aperitiefwijn, het mythische RN7-assortiment met rode, witte en rosé wijnen met schroefdop, Soa zoete witte wijn, waarvan de naam zeker verwijst naar de Franse biologische witte wijn “so’vive” die wordt verkocht door Gerard Bertrand.
Tongasoa
Zoete wijnen die gedronken kunnen worden bij vlees, kaas en/of een zoet dessert. De wijnen van Tongasoa zijn zeer aromatische tafelwijnen. De wijnen onderscheiden zich door hun originele etiketten en schroefdoppen. Het is een toegankelijke en vrij zoete wijn.
De wijnen worden geproduceerd door het merk Royal Spirit. De wijnen zijn 100% authentiek en worden volledig in Madagaskar geproduceerd. Er zijn drie soorten wijn: Tongasoa zoete witte wijn, Tongasoa zoete rode wijn en Tongasoa droge witte wijn.
Een ander bijzonder kenmerk van het merk is dat het een eigen winkel heeft in Antananarivo. Daarnaast is Tongasoa-wijn verkrijgbaar in supermarkten en slijterijen.
Valmont
Valmont, het nieuwste product uit de Malagassische wijnvaten, is de nieuwste wijn in Madagaskar. Deze wijn wordt geproduceerd door STAR, een Frans merk (dochteronderneming van de CASTEL-groep, gevestigd in Madagaskar). De Valmont-wijn wordt net als de andere producten van STAR ontkurkt. Het is een instapwijn die zeer toegankelijk is voor het gehemelte. Er bestaat slechts één soort wijn: een rode druivensoort van Spaanse oorsprong.
De wijn kan vrij snel worden gedronken en is bedoeld voor consumptie op terrassen en in bars.
Losse wijn en ambachtelijke wijn
Er zijn veel ambachtelijke wijnproducenten in het land, met name in de regio Fianarantsoa. Op het platteland van Madagaskar wordt veel wijn gedronken. Vooral rode wijn, deze kleur wijn is uitsluitend op het platteland te vinden. Hij wordt los verkocht vanaf een kwart liter.
Wijn is een zeer populaire alcoholische drank in Madagaskar en wordt niet alleen uit kristallen of glazen glazen gedronken, maar ook uit plastic bekers. De drank van Dionysos heeft niets meer te maken met Venus, Pluto, Mars en Saturnus, alle planeten van de Madagaskische wereld.