Arrivé à Madagascar au XIXème siècle avec Jean Laborde qui sous les ordres de la reine Ranavalona I est chargé de la maintenance de la canonnerie malgache et de l’aménagement de l’industrie malgache, le vin est depuis devenu une boisson courante et aimée. Rouge, blanc, rosé, il est bu dans toutes les couches sociales, et est le troisième alcool le plus apprécié après le rhum et la biere. Produit dans le centre de l’île, l’industrie mobilise agriculteurs locaux, industriels viticoles, et canaux de distribution de l’île. Dans cet article, on revient avec vous sur les marques fortes qui produisent du vins à Madagascar. 

Lazan’i Betsileo, crée par la coopération suisse

Vin historique de Madagascar le “Lazan’i Betsileo” est la bouteille qui vient à toutes les bouches lorsqu’on demande de nommer une seule bouteille de vin de Madagascar. 

La marque est créée en 1971 par la coopération suisse en vue de développer les premières vignes plantées par les premiers étrangers de l’île. Le principe de la société est simple : les vignes sont cultivées par les agriculteurs locaux qui les vendent à “Lazan’i Betsileo” pour la production de vin. 

Aujourd’hui, le label “Lazan’i betsileo” s’applique à tous les vin du domaine, on y retrouve vin rouge, vin blanc, vin apéritif rosé, mousseux, moelleux et même du champagne “Lazan’i betsileo” dans leur boutique à Finarantsoa. Les vins ont un taux d’alcool autour de 12° et le domaine est ouvert à la visite à SOAVITA Ambalavao lieu de leur cave à vin. 

Clos Malaza

Autre vin venant de la région de Fianarantsoa, Clos Malaza est une marque viticole habituée des événements locaux dans le domaine de la vigne. La marque possède un domaine privé, une visite de sa cave, de sa plantation ainsi qu’une dégustation de ses vins et apéritifs y sont possibles sur place. L’enseigne dispose d’une large palette de bouteilles : le clos Malaza vin rouge, le clos Malaza vin rosé, le clos Malaza vin blanc doux, le clos Malaza vin blanc sec, le clos Malaza vin gris, le clos Malaza vin d’ananas, le clos Malaza eau de vie de leetchi, le clos Malaza liqueur d’orange, et le clos Malaza liqueur de mandarine.

La marque s’est diversifiée en chambre d’hôtes, espace de randonnée vacances, et espace de canoë. Leur plantation s’étend sur 30 ha et produit annuellement 80 tonnes de raisins, ce qui en fait un acteur important de la région. La marque est reconnue comme producteur de vin installé recommandé et fleuron de la région.

Clos Nomena

Différent domaine viticole avec un nom rapproché de celui vu précédemment, clos Nomena est une jeune exploitation qui a pour propriétaires un couple de français. Le nom de marque Nomena désigne le deuxième prénom de leur fille. La marque date de 2001 et produit des vins hauts de gammes harmonieux cherchant à concurrencer les vins européens, chiliens et sud africains. La marque dispose de 11ha de vigne et travaille avec des cépages français nobles sélectionnés par oenologue et pépiniériste du sud de la France. La marque dispose de quatre bouteilles : le clos Nomena blanc sec, le clos Nomena rosé, le clos Nomena rouge, et le clos Nomena moelleux.  

Du fait du faible nombre de bouteilles produites, les bouteilles de clos Nomena se trouvent uniquement dans des restaurants de haut gamme et dans des caves à vin de fins connaisseurs. 

CFF, la Chan Foui Fils

Marque dont la présence sur les réseaux sociaux la plus intense et forte, la Chan Foui Fils ou CFF est une autre marque de vin de la région de Fianarantsoa. C’est la marque de vin avec la plus large gamme de vins. Elle dispose de cinq gammes de produits : Maroparassy vin rouge et vin blanc, Côte de fianar vins rouge et blanc et rosé, Vin Champetre vin de table rouge destinée à la messe, Coteaux d’Ambalavoa une cuvée spéciale et un vin blanc, Aperao des vins apéritifs saveur orange, épices d’ambalavo, ananas, et pêche. La marque se positionne comme une marque destinée à la consommation de masse locale.

La marque est possédée par une famille de métisse chinois installée à Madagascar depuis plusieurs générations. La marque possède un point de vente à Antananarivo, la capitale, ce qui en fait une marque robuste. 

Son vin Maroparasy est une bouteille appréciée par les habitués de la marque.

Domaine de Mahitasoa

Domaine situé dans la région de Fianarantsoa, à Soaindrana, le domaine de Mahitasoa est un domaine viticole renommé. Le domaine est ouvert à la visite et on y trouve en plus de la visite des vignes et de la dégustation de leur produits des activités estivales comme la pétanque, mini-golfe et pique nique en extérieur.

Ce qui distingue cette marque des précédentes marques est sa forte distribution dans les points de ventes locaux. On retrouve des bouteilles du domaine dans chacun des points de ventes d’Antananarivo supermarché ou cave à vin. Le domaine dispose dans sa gamme de produits le très célèbre vin RN7 vin blanc, vin rouge et vin rosé. Il s’agit d’une gamme de bouteille mythique presque aussi connue que la marque historique Lazan’i Betsileo. 

La marque possède plusieurs bouteilles dans son offre produit : Le Matsiatra vin rouge vin blanc et nectar de fruits, le Pilboka vin aperitif, la mythique gamme RN7 un vin à bouchon à vis rouge blanc et rosé, Soa vin vin blanc doux dont le nom fait certainement référence au vin blanc bio français “so’vive” vendu par Gerard Bertrand. 

Tongasoa

Vins moelleux qui peuvent se boire avec une viande, avec un fromage et ou un dessert sucré. La gamme de vins Tongasoa sont des vins de table très aromatiques. Les vins se distinguent par des étiquettes originales et par leur bouchon à vis. C’est une gamme de vin facile à prendre en main et assez mièvre.

Les vins sont produits par la marque Royal Spirit. Les vins sont 100% de fabrication malgache, authentique. Il y a trois type de vin : Tongasoa blanc moelleux, Tongasoa rouge moelleux et Tongasoa blanc sec. 

Une autre spécificité de la marque, elle possède une boutique dédiée à Antananarivo, par ailleurs, le vin Tongasoa est présent dans les supermarchés et redistributeurs d’alcool.    

Valmont

Dernier rejeton des cuves malgaches, le vin Valmont est la dernière nouveauté en termes de vin à Madagascar. Il s’agit d’un vin produit par la STAR, une marque française  (filiale du groupe CASTEL implantée à Madagascar). Le vin Valmont se décapsule à l’image des autres produits de STAR. C’est un vin d’entrée de gamme très facile d’accès au niveau du palais. Il n’existe qu’une seule type du vin : cépage rouge d’origine espagnol.  

Le vin se déguste assez vite et est destiné aux consommations en terrasse et bar.

Vin en vrac et vin artisanal 

Il existe de nombreux producteurs de vin artisanaux dans le pays, notamment dans la région de Fianarantsoa. Dans toutes les campagnes de Madagascar, le vin est très consommé. Particulièrement le vin rouge, on retrouve exclusivement cette couleur de vin dans les campagnes. On le vend en vrac dès le quart de litre. 

Alcool très populaire, le vin à Madagascar n’est pas uniquement bu dans du cristal ou du verre mais aussi dans du plastique. La boisson de dionysos plus jamais concerne Vénus, Pluton, Mars et Saturne, toutes les planètes du monde malgache.